Somos una asociación de productores de café que inició en 2009 con el propósito de generar valor agregado al café de nuestra región. Gracias al apoyo institucional, logramos poner en funcionamiento la Central Agroindustrial de Beneficio de Café en Cereza, una infraestructura que ha evolucionado de manera significativa desde sus inicios.

Actualmente, contamos con capacidad para beneficiar hasta 70 toneladas de café por día y atender a cerca de 300 productores durante la temporada de cosecha. Además, disponemos de un laboratorio de calidades de café y una planta de torrefacción que nos permite prestar servicios de maquila, así como tostar y comercializar nuestras dos marcas de café: Mokatán y Cuchilla del San Juan.

Hoy somos 109 asociados que seguimos trabajando con el firme compromiso de construir región a partir del preciado fruto del café, fortaleciendo la caficultura, la asociatividad y el desarrollo económico de nuestro territorio.