DESCRIPCIÓN E HISTORIA
Cacao del Eje, ubicado en Santa Rosa de Cabal, Risaralda, se dedica a la transformación y venta de productos naturales y artesanales derivados del cacao. Su enfoque está en ofrecer productos saludables elaborados sin aditivos ni conservantes y brindar trazabilidad de los productos para que los clientes conozcan la cultura y tradiciones de los municipios de origen del cacao con los que trabajan.
La empresa Cacao del Eje comenzó su trayectoria en el mundo del chocolate al participar durante 5 años en la Asociación de Cacaoteros en Belén de Umbría, donde contribuyeron en procesos productivos y establecieron alianzas. Posteriormente, la empresa se estableció en Belén de Umbría y posteriormente en Santa Rosa de Cabal en 2021. En 2022, fueron seleccionados como un proyecto del Fondo Emprender, el cual están ejecutando actualmente.
