Fruty Eje fue fundada por la ingeniera agrónoma Clara Milena Jaramillo Marín, quien aprovechó su experiencia en el sector agrícola para crear una empresa que procesa frutas y verduras. Su objetivo es darles un valor agregado a estos productos y ofrecer alimentos congelados que sean nutritivos y saludables, pero de preparación sencilla y rápida. La empresa también busca establecer vínculos con alrededor de 30 productos del sector agrícola. Además, Fruty Eje se enfoca en la sostenibilidad al gestionar los residuos orgánicos generados en sus procesos para convertirlos en abono.