Café de Mi Padre – Club de Café es una marca creada como tributo al Padre de padres, Dios, y a los padres, madres y ancestros caficultores que han dejado un legado de amor, trabajo, cultura y tradición cafetera.

La historia de la marca se remonta a más de 150 años, cuando los abuelos de su fundador llegaron al municipio de Apía, Risaralda, y se instalaron en la Finca El Paraíso, ubicada en la vereda La Estrella. Desde entonces, el amor por la tierra y el café ha pasado de generación en generación, consolidando una herencia familiar profundamente ligada al campo.

Café de Mi Padre es un café especial, de altura y origen, sembrado, cultivado y cosechado a 1.720 metros sobre el nivel del mar en Apía, Risaralda. Corresponde a la variedad Castillo, con proceso lavado, y se caracteriza por una taza suave y dulce, con acidez cítrica, notas a caramelo, azúcar morena, frutas y chocolate. Cuenta con un puntaje de 85 SCA.

La marca transforma el café generando valor agregado y llevándolo al paladar de sus consumidores mediante una experiencia sensorial y cultural que garantiza trazabilidad desde la semilla hasta la taza. Su propósito no se limita a comercializar café, sino también a promover la cultura cafetera, sus costumbres, tradiciones y saberes.

Como tienda y Club de Café, Café de Mi Padre se dedica a formar y sensibilizar a sus clientes alrededor del café especial. A través de su protocolo de servicio, sus espacios educativos y su biblioteca del café, ofrece una experiencia integral basada en el profesionalismo, la atención al cliente y la transmisión de conocimiento.

El espacio está diseñado para empresarios, parejas, familias, coffee lovers y turistas que buscan compartir, trabajar o disfrutar un momento de esparcimiento acompañado de una taza de café de excelente calidad. Además, ofrece bebidas a base de café y sin café, así como snacks y preparaciones como sándwiches, desgranados, migaito, postre de la abuela y otras delicias.

Uno de los principales valores de Café de Mi Padre es sembrar en los jóvenes el amor por el café, promoviendo la integración generacional, el empalme familiar y el relevo en la cultura cafetera.

La marca ha recibido importantes reconocimientos, entre ellos Mejor Emprendimiento UniMinuto 2021, primer puesto en la Calle del Café de Apía, Risaralda 2022, en proceso lavado; tercer puesto en la Calle del Café de Apía, Risaralda 2023, en proceso lavado; proyecto aprobado por Fondo Emprender en 2022; y reconocimiento de UniMinuto como emprendimiento destacado que deja huella y transforma realidades en 2025.