Nuestra Organización inicio hace casi 15 años, somos un Restaurante icónico de la
ciudad de Santa Rosa de Cabal donde ofrecemos platos típicos con el mejor Chorizo
Santarrosano Don Julio. Ademas tenemos un espacio único entre guaduales donde
podrás vivir una experiencia gastronómica increíble y rodeada de naturaleza Adicional
en nuestras amplias y hermosas instalaciones ofrecemos La Ruta de los Sentidos es
una experiencia cafetera donde explicamos el proceso del café desde la siembra hasta
la taza. Iniciamos con un recorrido por nuestros cafetales, donde conocerán de primera
mano todo el trabajo del campo y las etapas del cultivo. Posteriormente, visitamos la
zona de beneficio para comprender el proceso de transformación del grano. La
experiencia continúa con un breve recorrido por nuestras fábricas: la procesadora de
café y nuestra tradicional fábrica de chorizo, donde los visitantes descubren el valor
agregado de nuestros productos. Finalizamos con un inolvidable Show del Café, que
incluye una tostión en vivo y un ejercicio guiado de catación, permitiendo a los
asistentes despertar sus sentidos y apreciar los aromas y sabores que hacen único
nuestro café. Por ultimo contamos además con alojamiento en nuestra finca cafetera
Finca Hotel Don Julio, ubicada en un entorno natural privilegiado, rodeada de paisaje
cafetero y a pocos minutos del parque principal del municipio. Disponemos de 5
habitaciones con capacidad total para 14 personas, ideal para quienes desean vivir una
experiencia de descanso en medio de la cultura cafetera. No podemos dejar de
mencionar La Lunita Airbnb, nuestro acogedor alojamiento tipo Airbnb, también rodeado
de naturaleza, con una vista espectacular a los cafetales y a las hermosas montañas
cafeteras de la región.