Pasión Coffee nace en el año 2018, con el anhelo de promover el consumo de cafés especiales y de enseñarle a las personas las diferencias entre un café comercial y uno especial. Fue así como, con nuestras primeras libras de café, iniciamos nuestro proyecto, el cual buscaba con el tiempo crear una tienda de café de especialidad basada en experiencias sensoriales. En el año 2019, fuimos ganadores del proyecto Innova Social para la Paz de la Gobernación de Risaralda, por nuestra propuesta de valor, la cual preservamos hasta el día de hoy, que consiste en crear un comercio justo y directo con nuestros productores de café, generando en ellos mayores beneficios económicos y logrando que el eslabón más importante de la cadena productiva siga creyendo en su trabajo. En el año 2022, fuimos ganadores de la convocatoria Fondo Emprender; con los recursos obtenidos, pudimos desarrollar nuestra tienda de café. Al inicio de este año, fuimos condonados por el Fondo Emprender por el buen desempeño del proyecto. Hoy en día, nos dedicamos a mostrarle a las personas, no solo locales, sino visitantes, la importancia de llevar a nuestra mesa un buen café, contándoles también de dónde proviene y de qué productor. Hoy queremos, con la marca Hecho en Risaralda, poder llegar a más personas en el mundo, que de seguro se sentirán orgullosos de un producto del departamento.